Kalori Cetveli Nedir?

Kalori cetveli nedir? Kalori cetveli ne işe yarar konusuna değinmeden önce kalori hakkında kısa bilgiler verelim. Kalori nedir? Kalori besinlerin vücutta yakılması neticesinde ortaya çıkan enerjiye kalori denir. İnsanların kalori ihtiyaçları durumlarına değişiklik gösterebilir. Kalori gereksinimleri kişilerin özellikleri ve durumlarına göre değişik oranlarda ihtiyaç duyulur. Hamilelik dönemlerinde, emzirme dönemi, yüksek ateş, stres gibi durumlarda enerjiye biraz daha fazla gerek duyulur. Vücudun enerji gereksimini etkileyen faktörlerden biride hava şartlarına bağlı olarak değişen iklim şartlarında çok sıcak veya çok soğuk havalarda kalori ihtiyacında azalma yada artış yaşanmaktadır. İki farklı iklim bölgelerinde bulunan kişilerde enerji ihtiyaçlarında farlılıklar ortaya çıkmaktadır. Besinlerin, yiyeceklerin kalori miktarları nasıl belirlenir. Yiyecekleri kalori değerleri kalorimetre ile ölçülmektedir. Kalorimetre yiyeceklerin kalori miktarlarını nasıl ölçüyor? Kalori metre nedir? Kalorimetre aleti basit bir sistemden oluşmaktadır. Kalorimetre aleti su tankı ile bağlantılı yüksek basınçlı oksijen olan çelik kaptan oluşmaktadır. Kalori değeri ölçülecek olan yiyecek çelik kap içerisine konularak oksijenle tutuşturulur. Yanma sonucunda çelik kap çevresindeki suyun ısı derecesi ölçülür. Suyun ısı yükselme derecesi ile suyun ağırlığı çarpıldığında ortaya yiyeceklerin kalori miktarı ortaya çıkmaktadır. Kalori cetveli nedir? Kalori cetveli ile ilgili bilgileri yazımızın devamından takip edebilirsiniz.